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論中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化

　　摘要：本文綜述了我國中式快餐業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的涵義、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，論述了標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)中式快餐產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要意義。 　　關(guān)鍵詞：中式快餐業(yè)；標(biāo)準(zhǔn)化。 　　改革開放以來，肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐的涌入使中國人認(rèn)識(shí)到了什么是快餐。但由于中國人傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，西式快餐終究不是大多數(shù)消費(fèi)者的第一選擇。在此背景下，我國的中式快餐作為一支新生力量出現(xiàn)在我國餐飲市場上，不僅豐富了人們的飲食生活，也為中國餐飲業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。 　　1 中式快餐業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。 　　中式快餐從

酒店成本管理問題淺析

　　一、我國酒店管理論文" target="_blank">成本管理存在的問題。 　?。ㄒ唬┤鄙偻晟?、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某杀竟芾眢w系。 　　多數(shù)酒店從經(jīng)營初期就沒有制定成本預(yù)算指標(biāo)，也不下達(dá)消耗定額，或者制定的成本預(yù)算指標(biāo)很籠統(tǒng)，成本管理粗放，缺乏科學(xué)、合理、完整、細(xì)化的成本管理體系。另外，還有很多酒店企業(yè)沒有制定采購成本預(yù)算、餐飲成本預(yù)算、現(xiàn)金收支預(yù)算、餐飲成本率、每間客房消耗定額、各部門的物料消耗定額等，更不用說編制現(xiàn)金流量預(yù)算表和利潤預(yù)算表了。 　?。ǘ┏杀竟芾硪庾R(shí)落后。 　

揚(yáng)州大學(xué)主考專業(yè)自考本科畢業(yè)生申請(qǐng)學(xué)士學(xué)位的相關(guān)規(guī)定

揚(yáng)州大學(xué)主考：建筑工程專業(yè)、機(jī)械制造及自動(dòng)化專業(yè)、餐飲管理專業(yè)自考本科畢業(yè)生申請(qǐng)學(xué)士學(xué)位的規(guī)定      一、具備下列條件的揚(yáng)州大學(xué)主考本科專業(yè)的畢業(yè)生，可申請(qǐng)授予學(xué)士學(xué)位    1.擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主

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2013年11月管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用實(shí)踐考試報(bào)名通知 一、報(bào)考專業(yè)： 1、會(huì)計(jì)2、勞動(dòng)與社會(huì)保障3、工商管理4、市場營銷 5、旅游管理6、審計(jì)學(xué)7、衛(wèi)生事業(yè)管理8、商務(wù)管理 9、經(jīng)濟(jì)管理10、化學(xué)工程11、餐飲管理12、調(diào)查與

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中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試

中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試是由全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會(huì)和中國烹飪協(xié)會(huì)合作開發(fā)和實(shí)施的，面向社會(huì)用于考查應(yīng)試人員餐飲行業(yè)管理知識(shí)和能力、進(jìn)行資格認(rèn)證的行業(yè)考試。 該證書考試旨在大力推進(jìn)我國餐飲

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