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中學(xué)生對快餐文學(xué)認知情況調(diào)查
摘要：隨著市場化浪潮席卷中國，快餐文學(xué)適應(yīng)了節(jié)奏快、講求效率的現(xiàn)代社會，在中學(xué)生這一特殊社會群體的輔助性 學(xué)習(xí)與業(yè)余生活中占據(jù)了越來越牢固的一席之地. 關(guān)鍵詞：快餐文學(xué)；中學(xué)生 一、快餐文學(xué)的興起及特點 近年來，“快餐”一詞成為街談巷議的一個流行詞匯。我們 這里所指的快餐文學(xué)是指最早發(fā)源于網(wǎng)絡(luò)文學(xué)，追求一種新鮮、 時尚的潮流元素。通過文學(xué)選題的批量化生產(chǎn)和文學(xué)依附于聲像 及圖畫來遷就“讀圖時代”的文字閱讀。它涵蓋了青春文學(xué)、網(wǎng)
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論中式快餐的標準化
摘要：本文綜述了我國中式快餐業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、中式快餐標準化的涵義、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，論述了標準化對中式快餐產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要意義。 關(guān)鍵詞：中式快餐業(yè)；標準化。 改革開放以來，肯德基、麥當勞等洋快餐的涌入使中國人認識到了什么是快餐。但由于中國人傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，西式快餐終究不是大多數(shù)消費者的第一選擇。在此背景下，我國的中式快餐作為一支新生力量出現(xiàn)在我國餐飲市場上，不僅豐富了人們的飲食生活，也為中國餐飲業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻。 1 中式快餐業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。 中式快餐從
